Frédéric Sarfati

Né d’un père violoniste et d’une mère chanteuse lyrique, il étudie le piano classique dès l’âge de 5 ans. Alors qu’il a 14 ans, son frère aîné, guitariste, l’initie au blues. L’année suivante, il fonde son premier groupe. Après avoir étudié au « Berklee College of Music » de Boston aux États-Unis (titulaire du « Cursus Major Diploma in Composition »), il revient en France étudier le contrepoint et l’harmonie à la Schola Cantorum de Paris. Il passe son DE de Jazz à Amiens en 2002.
Musicien de jazz et de blues, compositeur et arrangeur (notamment pour des publicités), il se produit dans de nombreux clubs et festivals, aussi bien en France qu’à l’étranger et poursuit en parallèle une carrière d’enseignant.
En octobre 2007, Frédéric Sarfati a rejoint le corps professoral du département jazz du CRR.